健学社 「食育」雑誌

「“しょくいくま”くんのGo!Go! 食育English」2013年3月〜現在

「英語で栄養」2014年3月〜

「世界の食育」 2009年1月〜2015年1月

「たべりんグイッシュ」2011年7月〜11月

 

ナチュロパシー

食材・栄養・レシピ掲載

・2018年7月「本葛を使った夏のデザート:夏の冷え性対策にもなる嬉しいレシピ」

 https://shizenryouhou.com/wp/?p=17664

・2018年6月「抗酸化作用豊富なサラダ:水菜と黒豆サラダ〜ローストすりごまドレッシング〜」 

 https://shizenryouhou.com/wp/?p=17157

・2018年5月「アスパラガスとターメリック玄米リゾット:免疫と代謝を上げて夏風邪に負けない体作り」

 https://shizenryouhou.com/wp/?p=16481

・2018年4月「ルバーブのジャム:抗酸化作用たっぷりの春の野菜〜トーストはもちろん、オートミールクランブルとも相性ピッタリ〜」

 https://shizenryouhou.com/wp/?p=16054

・2018年3月「春から始める日焼け対策・強い細胞作り「身近な材料で抗酸化成分たっぷり!: グリル洋風ごま味噌ドレッシング」

 https://shizenryouhou.com/wp/?p=15436

・2018年2月「春風が吹く前のデトックスレシピ〜春キャベツとそばの実ピラフ〜」

 https://shizenryouhou.com/wp/?p=14963

ご馳走マガジン@にじやマーケット

・2017年冬号:大麦、アマランサス、ピーカンナッツレシピの掲載(P46-47)

http://www.nijiya.com/gochiso/jp2017_winter.pdf

・2017年秋号:免疫力が改善される栄養ばっちり鶏肉のスープレシピの掲載 

http://www.nijiya.com/gochiso/jp2017_fall.pdf  (P52-53)

 

NY日系新聞: 栄養記事掲載

New York Japion

2016〜現在

- 胃力アップ http://www.ejapion.com/special/sp947-02

- 高血糖とコレステロール http://www.ejapion.com/special/sp932-02

- 腸内環境の改善

 前編 http://www.ejapion.com/health/maintenance/42832

 後編 http://www.ejapion.com/health/maintenance/43350

 

2009年〜2015年分 Japion 執筆内容 

  • アンチエイジングと栄養&レシピ

  • 目の健康と栄養

  • ランチ for you:ニューヨークに住む忙しい日本人8人へそれぞれに合った健康ランチを提案。

  • ケーススタディ:糖尿病と肥満の日本人女性の1年で15kg減量&血糖値を下げたダイエット成功話.

 

Chopsticks English 

・2017年11月 『体を温めて風邪予防:What You Can Do at Home to Keep the Doctor Away During the Cold Season』

http://www.chopsticksny.com/local/feature/top-feature/2017/10/What_You_Can_Do_at_Home_to_Keep_the_Doctor_Away_During+the_Cold_Season

 

・2018年1月 『食事療法で風邪予防:A Diet to Help Your Digestion Problems』

http://www.chopsticksny.com/local/beauty-health/beauty-health-interview/2018/01/A-Diet-to-Help-Your-Digestion-Problems

 

ママのためのコドモ便利帳Y’s Publishing

監修:離乳食について

http://www.us-benricho.com/kodomo.html

 

企業概況

食について 毎月執筆 (2008年9月~ 2011年7月)

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